Πέμπτη, 25 Απριλίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΜήλος: Γιατί ο ... έρωτας (Shakespeare in Love) θέλει τα τοπϊκά προϊόντα...

Μήλος: Γιατί ο … έρωτας (Shakespeare in Love) θέλει τα τοπϊκά προϊόντα Μήλου

|

Το μεγάλο όπλο των νησιών μας, εδώ στις Κυκλάδες είναι το χαμόγελο, η φιλοξενία και το φαγητό… Με αγνά τοπικά προϊόντα και με την παράδοση χρόνων να αποτελεί τη βάση για την ανάδειξη της κουζίνας του Αιγαίου… Καλές οι παραλίες, ακόμη καλύτερη η θάλασσα και τα χωριά, όμως τα νησιά είναι οι άνθρωποι.. Και όταν μπαίνουν στην κουζίνα, κάνουν θαύματα. Κι αυτό ισχύει για όλα τα νησιά… Πόσο μάλλον στην Μήλο, που κουβαλάει τη δική της παράδοση…

Ένας από τους σεφ της νέας γενιάς, είναι ο Βασίλης Παπικινός, ο οποίος χθες και σήμερα βρέθηκε στην Αθήνα μαζί με όλη την ομάδα του “Delicious Milos- a trip to taste”* με σκοπό να μυήσει το αθηναϊκό κοινό στη μηλέικη κουζίνα. Και στο πλευρό του βρέθηκε και ο Δήμαρχος Μήλου, Εμμανουήλ Μικέλης… Δεν ξέρουμε εάν βοήθησε στη προετοιμασία των εδεσμάτων, σίγορα όμως πήρε κι αυτός μία γεύση…

Η παρουσίαση έγινε στο γνωστό – για το κοινό του Πειραιά και της Αθήνας –  “Shakespeare in Love” (στεγάζεται σε ένα υπέροχο πετρόκτιστο κτίριο του 1897, σε ένα πραγματικά ατμοσφαιρικό χώρο) και όπως είναι κατανοητό όπου υπάρχει … έρωτας, υπάρχει και φαγητό…

Για το βράδυ της Παρασκευής ο σεφ του Shakespeare in Love Χρήστος Παπαγεωργίου είχε δημιουργήσει ένα μενού αφιερωμένο στο πανέμορφο νησί της Μήλου: τοματίνια με βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας και ξινομυζήθρα, τοματοκεφτέδες με ξαλμηρισμένο μπακαλιάρο και αγιολί σκόρδου, κριθαράκι βρασμένο σε νερό ντομάτας και μαριναρισμένο φιλέτο αρνιού σε μπελτέ, ένα σουφλέ κίτρινης κολοκύθας με μανούρα και κουφέτο για το τέλος

Και σήμερα το πρωί ανέλαβε δράση ο Βασίλης Πιπικίνος. Μπήκε στην κουζίνα για να μαγειρέψει όλες τις τρομερές μηλέικες λιχουδιές! Αποτέλεσμα; Ανοιχτός μπουφές με πιταράκια και φλαουνάκια, λαδένια, ρεβυθάδα με μπελτέ, κολοκυθόπιτα αλμυρή, ντόπιο ξερό λαδοτύρι, σκοτύρι και ένα σωρό ακόμα παραδοσιακά μηλέικα εδέσματα.

Και διαβάζουμε τη αναφέρει το σχετικό δελτίο ενημέρωσης από το Δήμο Μήλου:

“Στο εστιατόριο Shakespeare in love που στεγάζεται στο οίκημα του κληροδοτήματος “Δαμουλάκειο”, στον Πειραιά, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία παρουσίαση της γαστρονομικής κληρονομιάς της Μήλου από την ομάδα “Delicious Milos a trip to taste” με επικεφαλή τον Σεφ Βασίλη Παπικινό. Στο πλευρό τους βρέθηκε ο Δήμαρχος Μήλου, Εμμανουήλ Μικέλης.
Την τηλεοπτική προβολή της εκδήλωσης  κάλυψε η δημοσιογραφική ομάδα της Εκπομπής “Επιλογές” της ΕΡΤ, με παρουσιαστή τον Μηλιό Χρήστο Παγώνη, η οποία είχε πολλή μεγάλη επιτυχία, κρίνοντάς το από τη μεγάλη συμμετοχή των τηλεθεατών για το ταξίδι που κληρώθηκε για τη Μήλο.  Ευχαριστούμε θερμά για τη φιλοξενία το εστιατόριο Shakespeare in love, ιδιαιτέρως τους ιδιοκτήτες κυρία Πόπη Γιαννακή και κύριο Λευτέρη Μασουράκη, καθώς και τον Σεφ του εστιατορίου κύριο Χρήστο Παπαγεωργίου. 
Για ακόμη μια φορά, η προώθηση του γαστρονομικού πλούτου εντυπωσίασε το εκτός Μήλου κοινό”.
 
Ευχαριστούμε το athensvoice.gr για τις πληροφορίες…
 

Διαβάστε εδώ όλες τις τελευταίες ειδήσεις μέσα από τις σελίδες του naxospress.gr

Δείτε εδώ όλες τις ειδήσεις μέσα από την πλατφόρμα του google news…

 

Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

ΝΕ ΣΥΡΙΖΑ Κυκλάδων: Να επιστρέψει η ουσία της Λαμπαδηδρομίας

Η ανακοίνωση που εξέδωσε η ΝΕ ΣΥΡΙΖΑ Κυκλάδων για τη παρουσία πολιτικών προσώπων στη λαμπαδηδρομία στα νησιά των Κυκλάδων

Πειραιά: Γυναίκα έπεσε στη θάλασσα λίγο πριν μπει στο “Blue Star Naxos” (video)

Γυναίκα έπεσε στη θάλασσα λίγο πριν τον απόπλου του "Blue Star Naxos" για Πάρο - Νάξο - Μικρές Κυκλάδες - Αμοργό (δείτε το video)

Νάξος – Αναβολή: Οι καιρικές συνθήκες “νίκησαν” το μπάσκετ

Αναβλήθηκε ο αγώνας Πανναξιακός ΑΟΚ - Ηλυσιακός λόγω αδυναμίας έλευσης των διαιτητών - Αύριο (όπως και ο αγώνας Πρωτέας - ΑΠΑΣ Νάξου) η αναμέτρηση την ίδια ώρα στο "Δημ. Περιστεράκης"

Εκτακτο – Νάξος: Δεν “είδε” το αεροπλάνο της Olympic Air το αεροδρόμιο και γύρισε Αθήνα

Λόγω των καιρικών συνθηκών δεν μπόρεσε να προσγειωθεί το αεροσκάφος της Olympic Air το αεροδρόμιο της Νάξου - Επέστρεψε στην Αθήνα

Νάξος – ΛΕ.ΜΟ.Ν.: Απόλυτα επιτυχημένο το σεμινάριο ασφαλούς οδήγησης (photo)

Η VOM ολοκλήρωσε με επιτυχία το σεμινάριο ασφαλούς οδήγησης στη ΛΕ.ΜΟ.Ν Νάξου (photo)

ΠΝΟ: Χωρίς πλοία την Πρωτομαγιά (Μεγάλη Τετάρτη)

Δεμένα τα πλοία την Τετάρτη 1η Μαΐου – Απεργία της ΠΝΟ (διαβάστε την ανακοίνωση)

ΥΠΑΑΤ: Σε ισχύ από σήμερα η Κάρτα του Αγρότη

Θα διατεθεί στους παραγωγούς, δικαιούχους αγροτικών επιδοτήσεων, μόνο με την αίτηση του ενδιαφερομένου προς τη συνεργαζόμενη τράπεζα που τηρεί τον λογαριασμό του

Πάσχα: Εκπτώσεις για την μετακίνηση των αναπληρωτών εκπαιδευτικών

Εκπτώσεις σε ακτοπλοϊκά και αεροπορικά εισιτήρια για τη μετάβαση αναπληρωτών εκπαιδευτικών στον τόπο μόνιμης διαμονής τους για τις εορτές του Πάσχα

Ελληνική Βουλή: Ο πρώην βουλευτής των “Σπαρτιατών”, Φλώρος, γρονθοκόπησε τον Γραμμένο της “Ελληνικής Λύσης”

Πρωτοφανές επεισόδιο με πρωταγωνιστή τον πρώην βουλευτή των Σπαρτιατών Κωνσταντίνο Φλώρο σημειώθηκε στη Βουλή, όταν γρονθοκόπησε τον βουλευτή της Ελληνικής Λύσης, Βασίλη Γραμμένο.

Πώς έλιωσε ο (εκκλησιαστικός) πάγος με την κυβέρνηση

Βρέθηκε η χρυσή τομή... Ποιες ήταν οι κατάλληλες κινήσεις

Νάξος – Αναβολή: Οι καιρικές συνθήκες “νίκησαν” το μπάσκετ

Αναβλήθηκε ο αγώνας Πανναξιακός ΑΟΚ - Ηλυσιακός λόγω αδυναμίας έλευσης των διαιτητών - Αύριο (όπως και ο αγώνας Πρωτέας - ΑΠΑΣ Νάξου) η αναμέτρηση την ίδια ώρα στο "Δημ. Περιστεράκης"

Νάξος – ΛΕ.ΜΟ.Ν.: Απόλυτα επιτυχημένο το σεμινάριο ασφαλούς οδήγησης (photo)

Η VOM ολοκλήρωσε με επιτυχία το σεμινάριο ασφαλούς οδήγησης στη ΛΕ.ΜΟ.Ν Νάξου (photo)

ΛΕ.ΜΟ.Ν.: Ξεκίνησε το 3ήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο χωμάτινης οδήγησης

Η Λέσχη Μοτοσυκλετιστών Νάξου (ΛΕ.ΜΟ.Ν.) κάλεσε τον Βασίλη Ορφανό για ένα τριήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο χωμάτινης οδήγησης - Πως μπορείτε να δώσετε το παρών

Νάξος: Μουσική και χορός στην υποδοχή της Ολυμπιακής Φλόγας (video)

Πως υποδέχτηκε η Νάξος την Ολυμπιακή φλόγα (video)

Ολυμπιακή Φλόγα: Βασδέκη, Σοφικίτης και Neubauer μίλησαν με τα παιδιά της Νάξου

Διαδραστική συνάντηση με τα παιδιά και βράβευση σε Βασδέκη, Σοφικίτη και Neubauer (video)

Νάξος: Ποιος θα ανάψει με την Ολυμπιακή φλόγα τον βωμό στη Πορτάρα;

Εγιναν γνωστά τα ονόματα των οκτώ λαμπαδηδρόμων, οι οποίοι θα τρέξουν στη Νάξο στα πλαίσια της έλευσης της Ολυμπιακής φλόγας;

Ολυμπιακή Φλόγα – Νάξος: Κίνηση οχημάτων από και προς το λιμάνι μέσω Περιφερειακού δρόμου

Ενημέρωση από το Λιμεναρχείο Νάξου για την κίνηση οχημάτων από και προς το λιμάνι της Νάξου - Που θα δέσει ο Σκοπελίτης

CaptainBook: Σούπερ χρηματοδότηση 2 εκατ. ευρώ από επενδυτή

Η χρηματοδότηση των 2 εκατομμυρίων ευρώ, θα συμβάλει ουσιαστικά στην επέκταση των υπηρεσιών της και εκτός των αγορών όπου έχει ήδη παρουσία, όπως η αγορά των ΗΠΑ από όπου προέρχεται το 30% των εσόδων της

ΑΠΑΣ Νάξου Terranaxia- Play Offs: Με σούπερ Χαρούνι, άλωσε τη Βούλα και βλέπει τελικό ανόδου

Εντυπωσιακός ο ΑΠΑΣ Νάξου Terranaxia κέρδισε τον Πρωτέα Βούλας (74-64) και το Σάββατο ετοιμάζεται για το παιχνίδι - τελικό... Αγωνία για τους τραυματίες παίκτες....

SeaJets: Με το SuperRunner Jet θα φτάσει έως το Κουφονήσι

Δρομολογείται σε άκρως τουριστική γραμμή το Superunner Jet από το Πάσχα και για όλη την περίοδο - Σε ποια νησιά θα το δούμε φέτος