Νάξος - Ερευνα: Που θα βρούμε τοπικά παραδοσιακά πιάτα;

Ξεφυλλίζουμε ένα βιβλίο με αξιώτικες συνταγές και μας έχει ανοίξει η όρεξη για τα καλά. Τι ρόστο και ρίφι με πάτουδα, τι σεφουκλωτή και καλόγερος! Αυτές και άλλες νοστιμιές έχουν στοιχειώσει τις σκέψεις μας.

Αγαπητές φίλες και αγαπητοί φίλοι του Naxos Press, που θα βρούμε τοπικές αξιώτικες λιχουδιές να δοκιμάσουμε; Για το ρόστο ήδη έχουμε κάποιες άκρες. Με τα υπόλοιπα πιάτα τι παίζει;

Έχουμε, συγκεκριμένα, τις εξής απορίες να μας λύσετε:

4.1 Ποια επιχείρηση εστίασης προσφέρει μια καλή επιλογή από τοπικά αξιώτικα πιάτα;

4.2 Ποια επιχείρηση εστίασης της Νάξου σερβίρει το καλύτερο ρόστο;

4.3 Που θα βρούμε να δοκιμάσουμε το καλύτερο παραδοσιακό αξιώτικο πιάτο και ποιο είναι αυτό;

Με επιχειρήσεις εστίασης εννοούμε τα πάσης μορφής εστιατόρια, ταβέρνες, καφενεία, σνακ μπαρ αλλά επίσης μας ενδιαφέρουν τα ξενοδοχεία και τα τουριστικά καταλύματα άλλης μορφής που προσφέρουν αξιώτικες γεύσεις.

 

Απαντήσετε ανώνυμα και με ασφάλεια εδώ: https://forms.gle/T6ceP1XvHHrtRDg18

 

(Έρευνα του Δρα. Δημήτρη Κούτουλα, σε συνεργασία με το Naxos Press και τον Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων)