Τρίτη, 19 Μαρτίου, 2024
ΑρχικήΓαστρονομίαΕίδηση - σοκ: Αποκαλύφθηκε το μυστικό της κοπανιστής Μυκόνου

Είδηση – σοκ: Αποκαλύφθηκε το μυστικό της κοπανιστής Μυκόνου

|

Έσπασε ο κωδικός της Κοπανιστής – Αποκαλύφθηκε το μεγάλο μυστικό της καλής Τυροβολιάς – Στον αέρα οι κτηνοτρόφοι Μυκόνου – Πως αντιδρούν 

Δεν θέλουμε να στενοχωρήσουμε τους καλούς μας συμπατριώτες Μυκονιάτες, αλλά είναι μερικά πράγματα που δεν μπορούνε να μένουν κρυφά. Δυστυχώς έσπασε ο κωδικός και αποκαλύφθηκε το απόλυτο μυστικό για να κάνεις καλή Τυροβολιά και ως εκ τούτου και καλή Κοπανιστή.

Του Δημήτρη Ρουσουνέλου / Φωτογραφία: Φαίη Μπέη – Ιστοσελίδα karvouna.wordpress.com  

Χάρη σε ένα λάθος στον προγραμματισμό άνοιξαν οι αυτόματες πόρτες στα βουϊδοκέλια και αντί για μετά τις 2 τη νύχτα βγήκαν οι αγελάδες στο δρόμο μέρα μεσημέρι και κατηφόρισαν στη θάλασσα. Εκεί βέβαια ήπιαν από το πολύτιμο θαλασσινό μυκονιάτικο νεράκι που κάνει τα γάλατά τους νόστιμα. Στη συνέχεια ήσυχες-ήσυχες, αν και σαστισμένες με τόσο κόσμο που είχε καταλάβει την παραλία του Καλού Λιβαδιού και χωρίς να αφήσουν ούτε μια βουϊδιά οι καλομαθημένες, επέστρεψαν στην κοίτη τους.

Μικρή η ζημιά στην παραλία, μεγάλη η διαφήμιση του νησιού αφού άστραψαν οι shelfies και πήραν φωτιά τα insta και τα φουμπιά κι ακόμα μεγαλύτερη η οικονομική ζημιά που αναμένεται να προκύψει δεδομένου ότι το πράγμα μαθεύτηκε και σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες μας γίνεται …της αγελάδας στις παραλίες της Ελλάδας. Χαμός λέμε!
Μέχρι Κενταύρους έχουν κατεβάσει στο Πήλιο και τους έχουν ξεζουμήσει στο άρμεγμα μπας και πετύχουν λίγο καλύτερο αποτέλεσμα για τη Βολιώτικη «κοπανιστή».
Εκεί όμως που αναμένεται να γίνει το …μάλε βράσε χέσε άρμεξε, είναι στην Τήνο, την Άνδρο, τη Σύρα, τη Νάξο, την Ηρακλειά. Κοπάδια αγελάδες γαλακτοφέρουσες και αιγοπροβατίνες έχουν καταλάβει τις παραλίες και δεν λένε να τις πάρουν οι κτηνοτρόφοι αν δεν πιουν όση θάλασσα δεν έχουν πιει στη ζωή τους.

Μετά από αυτό το ατυχές συμβάν, αποκαλύπτουμε ότι ο Θοδωρής Κουκάς από το Τυροκομείο Μυκόνου και από την Mykonos Farmers τα συνεταιράκια Γιώργος Συριανός και Θανάσης Π. Κουσαθανάς, ανήσυχοι που μαρτυρήθηκε το μεγάλο τους μυστικό, καλούν σε σοβαρή πάνδημη σύναξη στο τέλος του Σεπτέμβρη. Θέμα τους η Μυκονιάτικη Τυροβολιά και τα μυστικά της, που ως γνωστόν κάνουν τη πιο σοβαρή, πιο νόστιμη και πιο στιβαρή και δυνατή Κοπανιστή.

Επί του θέματος θα συνεργαστούν με την Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου, ήδη καλούνται οι μάγειρες από τα εστιατόρια του νησιού σε γαστρονομικές κινητοποιήσεις, τοπικούς Συλλόγους, το Mykonos Art Festival και βέβαια την Κ.Δ.Ε.Π.Π.Α.Μ. και τον Δήμο Μυκόνου.
Αναμένονται εξελίξεις.

Θα τις παρακολουθούμε και θα ενημερώνουμε τακτικά.

Info: Taste of Mykonos, Αφιέρωμα στην Τυροβολία, 28-30/9/18 https://tasteofmykonos.gr/
και βέβαια https://www.mykonosgastronomia.gr/
και https://www.mykonosartfestival.com/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Σημείωση:
Οι πληροφορίες ότι αυτό το happening με τις αγελάδες στο Καλό Λιβάδι ήταν στο πλαίσιο διαφημιστικής εκστρατείας του Δημήτρη Ρουσουνέλου για την μετάφραση του βιβλίου του  για την #Κοπανιστή που μόλις κυκλοφόρησε, ελέγχονται για την ανακρίβειά τους.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

ΙΝΣΕΤΕ: Θετικά και αρνητικά σχόλια από τους επισκέπτες την περσινή (2023) χρονιά

Ελληνικά ξενοδοχεία | ΙΝΣΕΤΕ: Τα θετικά και αρνητικά σχόλια των επισκεπτών το 2023 - Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα

Νάξος και Ιος τα νησιά που για το 2024 τρέχουν με αύξηση (+10%) στις προκρατήσεις για το 2024

Οι επόμενοι κυρίαρχοι στις Κυκλάδες: Τα 2 νησιά που έχουν ήδη αύξηση 10% σε κρατήσεις και «εξαφάνισαν» Μύκονο-Σαντορίνη

Κλειστές για τέσσερις ημέρες οι τράπεζες. Ποιος ο λόγος;

Γιατί κλείνουν για 4 ημέρες οι τράπεζες – Τι θα γίνει με τις συντάξεις Απριλίου και τη μισθοδοσία

Μύκονος: Ιδιώτες έκαναν δωρεά και αρχίζει η ασφαλτόστρωση

Δωρεά ασφαλτόστρωσης δρόμων κατόπιν αιτήσεως ιδιωτών - Ποιοι και γιατί;

Υπερτουρισμός: “Φάντασμα” που πλανάται πάνω από Μύκονο – Σαντορίνη

Απειλεί και την Ελλάδα το φάντασμα του υπερτουρισμού – Σαντορίνη, Μύκονος τα μεγαλύτερα προβλήματα

Πάρος: Αποκτά σύνδεση με το Ρέθυμνο (!!!)

Ακτοπλοϊκή σύνδεση Πάρου – Ρεθύμνου από 15 Απριλίου

Ιερά Μητρόπολη Παροναξίας: Μπήκε κι επίσημα στην ψηφιακή εποχή

Παράδοση «Ψηφιακού Ενοριακού Κόμβου στην Ιερά Μητρόπολη Παροναξίας - Τι δήλωσε ο Μητροπολίτης κκ Καλλίνικος

Αligenis Milos: Δυνατές συμμετοχές με τη παρουσία Ezgi Oz και Anna McCauley

Δύο εκ των κορυφαίων αθλητριών στο χώρο των συνθέτων αγωνισμάτων στίβου, δήλωσαν συμμετοχή στο φετινό Aligenis Milos meeting

ΑΟ Θήρας: Συνέτριψε την ΑΕΚ, πάει Πειραιά κόντρα στον Ολυμπιακό για να κρατήσει τη 3η θέση

Ο ΑΟ Θήρας έδειξε αντανακλαστικά, διέλυσε την ΑΕΚ και κρατάει την 3η θέση στα χέρια του - Τι έγινε στην προτελευταία αγωνιστική της Volley league Γυναικών

Βία – Παρενόχληση: Τα περισσότερα περιστατικά σε Εμπόρια, Ξενοδοχεία και Εστίαση

Σε Εμπόριο, Ξενοδοχεία και Εστίαση τα Περισσότερα Καταγγελλόμενα Περιστατικά Βίας και Παρενόχλησης στην Εργασία

Νάξος: Αδεια για ένα νέο ξενοδοχείο 4 αστέρων στο νησί

“Πράσινο φως” για νέο ξενοδοχείο 4 αστέρων στη Νάξο - Σε ποια περιοχή

Νοσοκομείο Νάξου: Επιασε δουλειά ο Γυναικολόγος, και πάλι στη Νάξο ο Κων/νος Πατσούρας

Μόνιμος Γυναικολόγος στο Νοσοκομείο Νάξου μετά από αναζήτηση ετών.

Πανναξιακός ΑΟ: Το αντίο στην “ψυχάρα” τον Γιώργο Βαθρακοκοίλη

Ο Πανναξιακός ΑΟ αποχαιρετά τον Γιώργο Βαθρακοκοίλη - Πως θα τον τιμήσει

Νάξος: Εφυγε από τη ζωή ο Γιώργος Βαθρακοκοίλης

Πένθος στη Νάξο για την απώλεια του Γιώργο Βαθρακοκοίλη

Αγιος Αρσένιος – Πολιτιστικός Σύλλογος: Πρόσκληση (17/03) για χορό με τους Κορδελάτους

Οι Κορδελάτοι του Αγίου Αρσενίου προσκαλούν τους φίλους σε χορό στην πλατεία του χωριού..

Πολιτιστικός Μορφωτικός Σύλλογος Νέων : Κυριακή στις Τρίποδες με Κορδελάτους (video)

Στις Τρίποδες σήμερα (17/03) χορεύουν οι Κορδελάτοι (video)

Νοσοκομείο Νάξου: Αύριο (15/03) αναλαμβάνει υπηρεσία ο μόνιμος γυναικολόγος

Αναλαμβάνει από αύριο 15/3 υπηρεσία ο μόνιμος Γυναικολόγος στο Νοσοκομείο Νάξου

Νάξος – Απείρανθος: Κουδουνάτοι σε …δράση το μεσημέρι της Κυριακής (video)

Η Γαλήνη Μπαρδάνη μας μεταφέρει μέσω της "Ραδιοφωνίας Κυκλάδων" στην Απείρανθο για το έθιμο των Κουδουνάτων - Η πρόσκληση από την Ελένη Ελευθερίου μέσα από τα κοτσάκια της

Αποκριές 2024: Ολες οι εκδηλώσεις του τετραημέρου στη Νάξο

Παρασκευή 15 Μαρτίου - Κ. Δευτέρα 18 Μαρτίου .. Ολες οι εκδηλώσεις και οι δράσεις στο Δήμο Νάξου και Μικρών Κυκλάδων

Aegean Air: Από 1η Ιουνίου απευθείας σύνδεση Νάξος – Θεσσαλονίκη

Νέες συνδέσεις της Θεσσαλονίκης με Νάξο και Άμστερνταμ μέσω της Aegean Air