Η ΕΑΣ Νάξου θέλει το ρεκόρ Γκίνες και θα το πετύχει… 650 κιλά πατάτες, 550 ελαιόλαδο και 22 τσουκάλια, αλλά και ουκ ολίγοι εθελοντές για να σπάσουν ένα ρεκόρ που κρατάει από το 2011 και το κατέχουν βρετανοί επιχειρηματίες …
Μπορούν οι πατάτες Νάξου να μπουν στο βιβλίο με τα ρεκόρ Γκίνες; Ναι γιατί όχι… Άλλωστε τι είναι 550 κιλά τηγανιτές πατάτες; Για κάποιους είναι απλά ένας αριθμός. Όμως, για τους καλλιεργητές της πιο φημισμένης πατάτας στην Ελλάδα είναι όλη τους η ζωή… Και για να μπει στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες σπάζοντας ένα ρεκόρ που κρατάει από το 2011 καλό θα είναι να υπάρξει συνεργασία και προσπάθεια…
Και αυτό το εγχείρημα θα γίνει πραγματικότητα στις 15 Ιουλίου… Στο πλαίσιο του 8ου Φεστιβάλ Πατάτας, το οποίο διοργανώνεται από την ΕΑΣ Νάξου στη Νάξο και δη στην Αγία Άννα (θέση Κάπαρες)… Και εκεί Ναξιώτες παραγωγοί και οι οικογένειες τους, με την συνδρομή κατοίκων του νησιού θα επιχειρήσουν να καθαρίσουν, να τηγανίσουν και να προσφέρουν στους επισκέπτες περισσότερα από 550 κιλά.
Τι θα χρειαστεί για να σπάσει το ρεκόρ εκτός από εθελοντές; 650 κιλά ακαθάριστες πατάτες Νάξου, 550 λίτρα από το εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο, 22 παραδοσιακά τσουκάλια για το τηγάνισμα και μπόλικη διάθεση για ….καθάρισμα. Μέχρι σήμερα το ρεκόρ κατέχει το βρετανικό κατάστημα Fish and Chip Shop στο Adventure Island fun park στο Ανατολικό Λονδίνο, με 448 κιλά σερβιρισμένες πατάτες. Ρεκόρ που σημειώθηκε τον Ιούνιο του 2011 όταν πέντε υπάλληλοι του καταστήματος χρειάστηκαν τέσσερις ώρες και 20 λεπτά για να κόψουν τις πατάτες, να τις τηγανίσουν σε ένα μεγάλο τηγάνι (σ.σ. μιλάμε βέβαια για τις ιδιαίτερες τηγανιτές πατάτες της Βρετανίας) σπάζοντας το προηγούμενο ρεκόρ των 368.5 κιλών από το 2004.
Τι δηλώνει, ο πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου κος Δημήτρης Καπούνης; “Η πατάτα Νάξου είναι ένα προϊόν που αξίζει μια θέση στο βιβλίο των παγκόσμιων ρεκόρ Γκίνες. Περισσότερες από 200 οικογένειες ασχολούνται με την καλλιέργεια της και κάθε χρόνο 5500 τόνοι παράγονται στο νησί. Η πατάτα Νάξου μαζί με τα υπόλοιπα αγροτικά προϊόντα έχουν κάνει τη Νάξο την μεγαλύτερη αγροτική δύναμη των Κυκλάδων. Όποιος έχει δοκιμάσει τηγανητές πατάτες Νάξου γνωρίζει ήδη γιατί θέλουμε να σερβίρουμε τόσες πολλές τηγανητές πατάτες στους επισκέπτες του φεστιβάλ. Πολύ απλά γιατί η γεύση της είναι ασύγκριτη Να είστε σίγουροι ότι θα καταρρίψουμε το ρεκόρ”.
Παράλληλα, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ θα παρουσιαστούν και δύο νέα νησιώτικα τραγούδια (σ.σ. το χεράκι του έχει βάλει και ο Μανώλης Μπαρμπεράκης) για την Πατάτα αλλά και την Γραβιέρα του νησιού. Την εκδήλωση (σ.σ. ώρα έναρξης 21:00) θα παρουσιάσουν ο Δημοσιογράφος Χρήστος Νέζος και η δημοσιογράφος Μπάγια Αντωνοπούλου.
Να σημειώσουμε τέλος ότι η ΕΑΣ Νάξου συντηρεί χιλιάδες οικογένειες στο νησί, με 125 μόνιμους εργαζόμενους και παράγει 8,5 εκατομμύρια κιλά πατάτες το χρόνο και πάνω από ένα εκατομμύριο κιλά γραβιέρα. Οι παραγωγοί της ΕΑΣ Νάξου καλλιεργούν με αυστηρές προδιαγραφές την πατάτα, την οποία στη συνέχεια στέλνουν τυποποιημένη μέσα σε τσουβάλια με την «μαύρη γραβάτα», την ετικέτα που περιγράφει όλα τα χαρακτηριστικά του προϊόντος.
