Παρασκευή, 29 Μαρτίου, 2024
ΑρχικήΤεχνολογίαΠΝΑΙ: Οι ...μαμάδες του Αιγαίου πήραν γεύση από τεχνολογία και μαγείρεψαν με...

ΠΝΑΙ: Οι …μαμάδες του Αιγαίου πήραν γεύση από τεχνολογία και μαγείρεψαν με χαμόγελο

|

Οι «Μαμάδες του Αιγαίου» έδωσαν το “παρών” στο 2ο TEDxYouth – Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και η Λέσχη Αρχιμαγείρων, μαγείρεψαν στον Χαραλάμπειο Οίκο Ευγηρίας Δωδεκανήσου

Γεύση και άρωμα από τη νησιώτικη γαστρονομία πήρε το φετινό  2ο TEDxYouth, που πραγματοποιήθηκε στη Ρόδο, την Κυριακή 17 Φεβρουαρίου, στην αίθουσα «Καλλιπάτειρα» των εκπαιδευτηρίων ‘Ροδίων Παιδεία’. Οι μαθητές και οι γονείς τους, με επικεφαλής την βραβευμένη σεφ και Πρέσβειρα του τίτλου «Νότιο Αιγαίο – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019», Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, μαγείρεψαν μαζί με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων – Δωδεκανήσου και έδωσαν μια διαφορετική νότα στην διοργάνωση, στο πλαίσιο της δράσης «Μαμάδες του Αιγαίου – Aegean mamas know best”.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με την στήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και με την  παρουσία 300 και πλέον ατόμων, στο πλαίσιο του 2ου TEDxYouth.

Παραβρέθηκαν, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, ο αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & γαστρονομίας , Φιλήμονας Ζαννετίδης, η Εντεταλμένη Περιφερειακή Σύμβουλος Δια Βίου Μάθησης, Ευρωπαϊκών προγραμμάτων και Εθελοντισμού και πρόεδρος του ΚΕΚ Γεννηματάς, Χαρούλα Γιασιράνη, ο Εντεταλμένος σε θέματα Μεταφορών Δωδεκανήσου, Χρήστος Μπάρδος, ο περιφερειακός σύμβουλος και πρόεδρος της ΦΥΤΩΡΙΟ Α.Ε., Μιχάλης Μπαριανάκης.

Όπως ανέλυσαν οι διοργανωτές, του 2ο TEDxYouth, Κυριάκος Κυριακούλης, Μάνος Χατζημαλωνάς, Λίνα Φιλιππάκη και Αγγελική Τενέντε, το TEDx αποτελεί έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό στόχος του οποίου είναι να προβάλει ιδέες άξιες διάδοσης. Η αρχή έγινε το 1984 στην Καλιφόρνια και έκτοτε τα συνέδρια TED φιλοξενούν προσωπικότητες από τους χώρους της επιστήμης, της διανόησης, της πολιτικής, των τεχνών, των επιχειρήσεων, και του ακτιβισμού μεταξύ άλλων.

Παρουσίαση γαστρονομικής  εφαρμογή

Στο πλαίσιο της διοργάνωσης παρουσιάστηκε από τις μαθήτριες της ομάδας του Α’ Γυμνασίου, Ιζλάλ Μπάστιαλη, Κωνσταντίνα Μαρίνου, Ευαγγελία Στεφανάκη, Κατερίνα Τσίμπου, Χρυσαλένια Πλατανίτη και Ελευθερία Παπαγιαννοπούλου, η καινοτόμα γαστρονομική εφαρμογή για κινητά και τάμπλετ, ROD.IT μαζί με την Αγγελική Νικολάου που είναι η καθηγήτριά τους.

Πρόκειται για μια εφαρμογή, με τεχνολογία AR που κάνει το μενού των εστιατορίων έξυπνο και διαδραστικό. Το ROD.IT , έχει να κάνει με το πώς βρίσκουμε ένα φαγητό, από ποια συστατικά αποτελείται και πού μπορούμε να τα βρούμε σκανάροντας πάνω από ένα φαγητό ή πιάτο.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019, στηρίζει την εικονική επιχείρηση του 1 ου Γυμνασίου Ρόδου. Ο ίδιος ο Περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος έδειξε ιδιαίτερο ενδιαφέρον και «δοκίμασε» το έξυπνο μενού του ROD.IT.

Στο τέλος της εκδήλωσης, ο κ. Χατζημάρκος δήλωσε: «Αυτό που παρακολουθούμε σήμερα εδώ, συνδέει την παράδοση με το μέλλον. Συνδέει την γαστρονομία των νησιών μας με τις νέες τεχνολογίες, που μπορούν να εγγυηθούν την συνέχιση και την εξέλιξή της στο χρόνο, παράλληλα με την διάδοσή της. Αυτό, μόνο η νέα γενιά θα μπορούσε να το συλλάβει σαν ιδέα και να το υλοποιήσει. Οι καινοτόμες εφαρμογές, όπως το ROD.IT, είναι ένας από τους στόχους που υπηρετούνται μέσα από τις δράσεις και τις πρωτοβουλίες μας στο Νότιο Αιγαίο, ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης. Με τη νέα γενιά παρούσα και ενεργή στον κοινό μας στόχο, το Νότιο Αιγαίο είναι βέβαιο ότι θα βρίσκεται  συνεχώς σε εξέχουσα θέση, στο παγκόσμιο χάρτη της γαστρονομίας».

Το βράδυ της ίδιας ημέρας, η Πρέσβειρα του Νοτίου Αιγαίου ως  Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης,  Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, επισκέφθηκαν τον Χαραλάμπειο Οίκο Ευγηρίας Δωδεκανήσου, όπου επιμελήθηκαν το βραδινό φαγητό των φιλοξενουμένων, στο πλαίσιο πάντα της δράσης

Στο βίντεο που ακολουθεί, μπορείτε να παρακολουθήσετε τι είναι η εφαρμογή ROD.IT.


Διαβάστε όλες τις τελευταίες ειδήσεις από τις σελίδες του Naxos Press - τώρα και στο Google News

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ
Τελευταία νέα
Δημοφιλή

Ελλάδα – Ρούλα Πισπιρίγκου: Ενοχη για τον θάνατο της Τζωρτζίνας

Ενοχη για τον θάνατο της Τζωρτζίνας, αποφάσισε το δικαστήριο - Η πρόβλεπόμενη ποινή είναι ισόβια για την δολοφονία και πολυετής κάθειρξη για την απόπειρα

Τήνος: Συνάντηση Κροντηρά – Γεωργιάδη, ποιος ο λόγος;

Επείγουσα συνάντηση πραγματοποίησε ο Δήμαρχος Τήνου με τον Υπουργό Υγείας

Σαντορίνη – Γ. Νομικός: 8.000 επισκέπτες καθημερινά και 80% της πληρότητας του πλοίου με την εφαρμογή του Berth Allocation System στην κρουαζιέρα

Ο Πρόεδρος του Δημοτικού Λιμενικού Ταμείου Θήρας μας μιλά .για τη διαχείριση της κρουαζιέρας στη Σαντορίνη αλλά και για τις υπόλοιπες λιμενικές ζώνες του νησιού

Υπόθεση Κολωνός: Ένοχος ο Μίχος για όλες τις κατηγορίες, αθώα η μητέρα

Ο Μίχος κρίθηκε ένοχος για όλες τις κατηγορίες πλην της εμπορίας ανθρώπου - Πανηγυρισμοί και χειροκροτήματα έξω από το δικαστήριο

Τράπεζες: Κλειστές για τις επόμενες τέσσερις ημέρες. Ποιος ο λόγος;

Καθολικό Πάσχα και κλειστές; οι τράπεζες για τέσσερις ημέρες...

Ηλεία: Διπλός σεισμός, ο δεύτερος στους 5,7 R το πρωί της Παρασκευής

Καθησυχαστικός ο Λέκκας για τους σεισμούς: «Δεν έχει δώσει δονήσεις το ρήγμα» - Κλειστά τα σχολεία

Ναυπηγεία Ελευσίνας: Μετά από 13 χρόνια επαναλειτουργεί η μεγαλύτερη πλωτή δεξαμενή στην Ελλάδα

Η δεξαμενή Νο3 των Ναυπηγείων μετονομάστηκε σε «Σταύρος Νιάρχος». Στα 20 εκατ. ευρώ η αξία της επισκευής, που διήρκεσε επτά μήνες. Δημιουργούνται πάνω από 500 θέσεις εργασίας. Οι δυνατότητες.

Νάξος – Nova: Προσφορά για θέση μόνιμης εργασίας

Το υποκατάστημα της Nova στη Νάξο προχωρά σε προσφορά θέσης εργασίας

«Μπριζόλες» μπρόκολου στον φούρνο (!!!)

«Μπριζόλες» μπρόκολου στον φούρνο με κρούστα πάπρικας-μουστάρδας

10ο Πανναξιακό Πρωτάθλημα Τάβλι: Τελικός και ο πρωτάρης Παπαδόπουλος στη πρόκληση της καριέρας του

Ο μεγάλος τελικός του 10ου Πανναξιακού Πρωταθλήματος Τάβλι ξεκινάει. Ποιος θα επικρατήσει; Ο έμπειρος Μαγκανάρης ή ο ρούκι Παπαδόπουλος;

Αλυκό: Ο Φάρος που “φωτίζει” την γαστρονομία της Νάξου

Ανοίγει την Παρασκευή 5 Απριλίου ο Φάρος του Αλυκού - Τι περιλαμβάνει το μενού

Νάξος (Αγγίδια) – Ενοριακός Ναός Αγίου Χαραλάμπους: Ψήφισμα για την εκδημία του Δημητρίου Σέργη

Το ψήφισμα του Εκκλησιαστικού Συμβουλίου του Ενοριακού Ναού Αγίου Χαραλάμπους Αγγιδίων Νάξου για το θάνατο του Δημητρίου Σέργη

Η δράση της Μαρίας Καρυστιανού δείχνει το δρόμο για μία κοινωνία που δεν θα ανέχεται την αδικία

Ο Αλέκος Αρβανιτάς αναλύει την εβδομάδα που μας πέρασε... Από την Καρυστιανού στις Βρυξέλλες έως τον Λοβέρδο και τη Νέα Δημοκρατία - Την Ακρίβεια έως τον Γεωργιάδη και τις απαντήσεις του.. Αναρωτιέται δε εάν στην Ελλάδα γίνονται τέτοια πράγματα

Νάξος: Εξειδικευμένοι κλαδευτές – αναρριχητές ανέλαβαν το κλάδεμα των δέντρων

Ο Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων έχει αναθέσει σε εξειδικευμένους κλαδευτές... Τι αναφέρει η κα Κεφαλά

Απόκριες 2024: Το “ευχαριστώ” από το Σύλλογο Γυναικών Κωμιακής (video)

Τα μέλη του Συλλόγου Γυναικών Κωμιακής με ανάρτησή τους στα social media λένε ένα μεγάλο "ευχαριστώ" σε όσους βρέθηκαν στην πανέμορφη Κωμιακή (video)

Πανναξιακό (10ο) Πρωτάθλημα Τάβλι: Πρωταθλητής ο ρούκι Βαγγέλης Παπαδόπουλος

Ο Βαγγέλης Παπαδόπουλος το είπε και το έκανε.. Με 3-1 νίκες κατέκτησε το 10ο Πανναξιακό Πρωτάθλημα Τάβλι

Naxos Medical: Επίσκεψη από τον πλαστικό χειρουργό Νικόλαο Μουστάκη

Σάββατο 23 Μαρτίου θα πραγματοποιήσει προγραμματισμένο Ιατρείο ο Στρατιωτικός Ιατρός, Πλαστικός Επανορθωτικός και Αισθητικός Χειρουργός, Νικόλαος Μουστάκης

Express Skopelitis: Ετοιμος να επιστρέψει στη δράση

Το Express Skopelitis είναι έτοιμο. Παραμένει στον Πειραιά και ενδεχομένως αύριο να μπει στην καθημερινή του ρουτίνα